Заготовки на зиму делают все хозяйки. Из кабачков можно сделать много вкусных рецептов на зиму и на каждый день. Этот салат просто салат-бомба. Это очень вкусный салат на зиму. Готовится очень просто и быстро- без стерилизации. Этот салат очень похож на лечо. Я думаю этот простой и вкусный рецепт понравится многим.
РЕЦЕПТ (для трех однолитровых банок):
- Кабачки — 1,5 кг.
- Перец болгарский — 1,5 кг.
- Перец острый — 1 стручок
- Помидоры — 1,5 кг.
- Лук — 3 головки
- Чеснок — 2 головки
- Укроп — 1 пучок
- Масло подсолнечное — 2 стол.ложки
- Уксус 9% — 2 стол.ложки
- Соль — 2 стол.ложки
- Сахар — 5 стол.ложек
Приготовление:
Автор рецепта: Готовить просто с Люсьеной
