Сметанник без духовки. Очень вкусный и нежный сметанный торт – десерт. Духовка нам сегодня не потребуется, сметанник готовится без выпечки. Готовится просто, быстро, надо будет только подождать, чтобы крем стабилизировался. Он настолько нежный, что можно сказать, он просто тает во рту! Вкусный и сам по себе, а так же отлично сочетается с различными ягодами. Клубникой, малиной, черникой.
Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 1260 грамм.
В 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки, с верхом — 30 грамм.
В 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара, с верхом — 25 грамм.
Сметанник без выпечки
Основа
- 300 грамм песочного шоколадного печенья
- 120 грамм сливочного масла
- 1 ст. ложка молока
Крем
- 400 грамм сметаны
- 2 яйца
- 150 грамм (7,5 ст. ложек без верха) сахара
- 50 грамм (2,5 ст. ложки без верха) пшеничной муки
- 10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
- 100 грамм сливочного масла
Приготовление:
Автор рецепта: Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня
