Горчица – это универсальный соус, способный в одно мгновение изменить вкус любого блюда. Вот и с минтаем такая же история – рыбка получается нежной, мягкой и ароматной, очень аппетитной.
Ингредиенты:
- минтай, 3 – 4 шт;
- горчица, 2 ст.л;
- сметана или майонез, 2 ст.л;
- горчица в зернах, 1 ч.л;
- соль, итальянские травы, орегано.
Приготовление:
Смешиваем горчицу с майонезом или сметаной и французской горчицей в зернах.
Рыбу промываем, удаляем все лишнее и просушиваем. Каждую тушку смазываем внутри и снаружи соусом. Выкладываем тушки в форму, посыпаем травами и орегано, можно использовать любые специи.
Запекаем 25 минут при 180 градусах.
Блюдо готовится просто и быстро, набор продуктов – самый минимальный и обычный. Зато результат получается просто изумительный. Рыбу можно брать любую, не обязательно минтай.
