Бисквитные торты получаются воздушными, нежными и мягкими, а если вы еще и подобрали подходящий крем – тогда вообще. получается шедевр.
Ингредиенты:
- мука, 5 ст.л;
- сметана, 200 г;
- сгущенка, 200 г;
- грецкие орехи, измельченные. 1 стакан;
- сахар, 1 стакан;
- яйца, 2 шт;
- сливочное масло, 100 г;
- сода, 1 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
- сгущенка, 400 г;
- масло сливочное. 400 г.
Приготовление:
Смешиваем сметану и соду и оставляем массу на 30 минут в теплом месте.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем, смешиваем со сметаной, сливочным маслом размягченным (100 г) и сгущенкой. Для однородности, лучше массу взбить.
Примешиваем порционно муку, по 1 ст.л., хорошо все вымешиваем и всыпаем орехи, перемешиваем.
Духовку разогреваем до 180 градусов, форму присыпаем мукой и выпекаем 3 коржа 30 минут.
Для крема взбиваем масло со сгущенкой и смазываем им остывшие коржи. После того, как сформируете торт, поставьте его в холодильник на несколько часов.
