Рулет из кабачков с морковью, сыром и чесноком. Это отличная сезонная закуска. Всегда ее готовлю в сезон кабачков, когда их много и не знаешь куда девать. Готовится быстро, просто, из минимального количества бюджетных продуктов. Начинка получается пикантной и очень нежной, все ингредиенты замечательно сочетаются.
Ингредиенты:
- Кабачки -500 гр.
- Яйцо -3 шт.
- Мука – 150 гр.
- Зелень – по вкусу
- Соль -1/2 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
Для начинки:
- Плавленые сырки – 200 гр.
- Морковь по-корейски -100-150 гр.
- Чеснок -3-4 зуб
- Сметана -3-4 ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Автор рецепта: Калнина Наталья
