Этот рецепт пирога пойдет для тех у кого мало времени и хочется приготовить что то вкусное. А тесто для пирога можно приготовить заранее.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1\8 ч.л
- Масло сливочное — 220
- Сахар — 1 стакан
- Желтки — 2 шт.
- Ванилин — 1 ч.л.
- Джем — 110г (любой)
- Сахарная пудра
Приготовление:
Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Сливочное масло взбиваем миксером с сахаром. Вбиваем яичные желтки продолжая взбивать. Далее всыпаем мучную смесь и ванилин.
Замешиваем тесто и формируем шарик. Оборачиваем шар из теста в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов или на ночь.
Нагреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму для пирога сливочным маслом.
Половину теста натираем на крупной терке. Выкладываем тертое тесто в форму слегка прижимаем. Намазываем слой джема. Сверху выкладываем слой остального тертого теста.
Отправляем выпекаться в духовку на 35 минут до золотистого цвета.
Готовому пирогу даем немного остыть и перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Приятного вам чаепития!
