Извечный вопрос: что приготовить на ужин постоянно вертится в голове.
Если ты читаешь этот рецепт, то ответ найден. Казалось бы простое жаркое, да не совсем. Наш секретный ингредиент разнообразит ваше повседневное меню.
Знакомьтесь и приступайте готовить.
Ингредиенты:
- мясо-300-400 гр.
- картофель -0,5 кг.
- лук-1 шт.
- солёный огурчик-2-3 шт.
- томатная паста -1 ст.л
- перец и соль по вкусу
- чеснок-2-3 зубчика
- зелень-1 пучок.
- растительное масло для жарки.
- 150 -200 мил. воды.
Приготовление:
Вымытое мясо режем небольшими кусочками и отправляем на разогретую глубокую сковороду. Обжариваем до 5-6 мин.
Подготовленный картофель режем крупными дольками и тоже в сковороду.
Добавляем мелко порезанный лук.
Накрываем наше жаркое крышкой, и пусть тушится 15 мин.
Солёные огурцы нарежем соломкой, а чеснок пропустим через пресс.
Когда картофель будет готов, отправляем в сковороду огурцы, чеснок, томатную пасту, солим, перчим. Дольём воды и убавим огонь до минимума.
Тушим еще 5 мин. Посыпаем зеленью и кормим семью вкусным, сытным ужином.
Приятного аппетита!
