Я взяла самое недорогое мясо, которое продавали на рынке (дешевле только рулька и суповой набор). Такое мясо я не жарю, не варю, не тушу, а запекаю, получается невероятно вкусное мясо. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- грудинка-800 гр- 1 кг.
- чеснок-5-6 зубчиков
- зернистая горчица-2 ч.л.
- кориандр-1 ч.л.
- смесь перцев-1/2 ч.л.
- сушеный чеснок-1 ч.л.
- паприка-1 ч.л.
- пажитник-1/4 ч.л.
- сушеный розмарин-1/4 ч.л.
- соевый соус-5-6 ст.л.
Приготовление:
Автор рецепта: Цветкова Наталья
